Hoy ha sido el cumpleaños de mi sobrinillo Gael, y como es alérgico al huevo le hemos echo un bizcocho exclusivo para poder soplar la vela.
Ingredientes:
La medida se toma con el envase del yogur que se utiliza.
La medida se toma con el envase del yogur que se utiliza.
- 1 yogur natural o sabor a limón
- 4 medidas de harina
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 medida de leche
- 1 sobre de levadura
- ralladura de medio limón
Preparación:
Poner en un recipiente todos los ingredientes y batir.
Untar un molde con mantequilla y harina y verter dentro la masa. Introducir el molde en el horno a 180ºC durante 45 minutos.
Si en vez de la ralladura de limón ponéis una o dos medidas de nesquik, (colacao no porque lleva lecitina que no es de soja, y los alérgicos al huevo y derivados no lo pueden tomar), tendréis un bizcocho de chocolate buenísimo.
Untar un molde con mantequilla y harina y verter dentro la masa. Introducir el molde en el horno a 180ºC durante 45 minutos.
Si en vez de la ralladura de limón ponéis una o dos medidas de nesquik, (colacao no porque lleva lecitina que no es de soja, y los alérgicos al huevo y derivados no lo pueden tomar), tendréis un bizcocho de chocolate buenísimo.
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