Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de pasta tiburón
- 80 gr de gorgonzola
- 50 gr de nata líquida
- 10 gr de mantequilla
- orégano
- sal y pimienta
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, remover durante la cocción.
Calentar suavemente la mantequilla en un cazo, añadir la nata, mezclar, sazonar con sal y una pizca de pimienta y retirar del fuego.
Cuando la pasta este al dente, escurrir, verterla en una fuente de servir y condimentar con la salsita de mantequilla y nata. Añadir el gorgonzola demenuzado, mezclar bien y espolvorear por encima con orégano. Servir al momento y listo!
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