PURÉ DE PATATAS

 
Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• leche
• mantequilla o aceite de oliva
• sal y pimienta

Preparación:

Pelar y trocear las patatas y ponerlas a cocer durante 15 minutos en una olla con agua hirviendo y sal.

Escurrir las patatas, colocar en un cuenco y aplastar con un tenedor. Verter una cuacharadita de mantequilla , un chorro de leche para aligerarlo y añadir un poco de sal y pimienta. Mezclar bien. Y listo!