Ingredientes:
- 500 gr de manzana
- 800 ccs de agua
- 180 gr de azúcar
- 2 ramas de canela
- canela en polvo
Preparación:
Se pelan y trocean las manzanas en pedazos grandes, eliminando el corazón. Se ponen en una cacerola a la que añadiremos el azúcar, las ramas de canela y el agua hasta cubrir. A continuación, se lleva a ebullición a fuego bien fuerte. Cuando comience a hervir se tapa y se baja el fuego. Deberá permanecer así unos 20 minutos. Comprobar que la manzana este tierna, pero sin deshacerse. Dejar enfriar para servir. Decoramos espolvoreando con un poco de canela en polvo por encima y lista !
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