POPCAKES DE NOCILLA

Anteriormente ya colgué esta receta, pero ha sido tanto el éxito y tantas preguntas de como se hacia la masa que la vuelvo a explicar de las muchas maneras sencillas de hacer estos Popcakes. Si tienes unas magdalenas o bizcochos de soletilla que se te han quedado un pelin duros, galletas Oreo o María, ya puedes preparar unos divertidos chupachups. Una receta creativa para cualquier fiesta infantil o para los que somos un poquito mas creciditos. En esta receta ligo la masa con nocilla pero se puede ligar con todo aquello que se te ocurra: leche condensada, dulce de leche, crema de queso, mascarpone....

Ingredientes:

• magdalenas, bizcochos de soletilla, galletas
• 1 bote de nocilla
• chocolate para fundir
• palillos de chupachups
• fideos, confetis de colores....

Preparación:

En un bol, desmigar las magdalenas.
Pesar las migas y añadir la mitad del peso de las migas de nocilla. Con un tenedor, mezclar todo bien hasta formar una masa compacta y dejar reposar en la nevera 30 minutos.

Cuando pase ese tiempo, fundir el chocolate en el microondas.
Sacar de la nevera la masa y hacer bolitas con las manos.
Hundir la punta de cada palo en el chocolate y le insertamos en la bola, devolver a la nevera, colocando sobre papel vegetal.

Dejar reposar para que el chocolate se enfríe y quede la bola fijada en el palo.
Volver a calentar el chocolate, hundir las bolas y recubrir por todas partes con el chocolate. Escurrir un poco dando golpecitos al palo del chupachup. Dejar enfriar un par de minutos y decorar con los fideos, confetis de colores....
Dejar solidificar en la nevera y listos para disfrutar!