Ingredientes para 2 personas:
- 250 gr de colas de gambon congeladas
- 75 cc de aceite de oliva
- 5 dientes de ajo
- 2 guindillas secas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal
Preparación:
En una sartén pequeña ponemos las gambas cubiertas de aceite, los ajos en laminas finas, las guindillas una picadita y la otra entera, el pimentón y una pizca de sal.
Dejar a fuego suave durante 5 minutos y a la hora de servir se ponen a fuego fuerte, solo unos minutos. Dejar reposar un minuto fuera del fuego y servir al momento, acompañadas de pan para mojar en la salsa que esta riquiiiiisima.
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