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No hay una pasta mas simple que utilizando nada mas que algunas verduras que tengamos por la nevera y algo de bacon. Las verduras al gusto y también se le puede añadir una salsa de tomate.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr tallarines
- 1 pimiento verde
- champiñones
- 1 cebolla
- 100 gr bacon tacos
- sal
- 1/2 pastilla de avecrem
- aceite de oliva
Preparación:
En una olla ponemos abundante agua a fuego fuerte, cuando este hirviendo le ponemos la pastilla de avecrem, una pizca de sal y los tallarines. Cuando este lista escurrir.
Lavamos y cortamos las verduras. En una sartén, echamos un chorrillo de aceite cuando este caliente echamos el bacon y lo dejamos hasta que este crujiente y separamos.
En el mismo aceite freímos la cebolla, cuando este transparente echamos el pimiento verde y los champiñones. Dejar que se haga y añadir el bacon. Remover todo junto.
Devolvemos los tallarines a la olla donde la hemos cocido y mezclamos con las verduras. En un plato ponemos los tallarines y lo podemos servir con queso parmesano rallado. Listo para comer!
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