BACALAO AGRIDULCE

Hoy os dejo una receta fácil de bacalao agridulce, he probado muchos sabores del bacalao pero este toque agridulce tan delicioso me encanta.

Ingredientes para 2 personas:

• 200 gr de bacalao desalado
• 2 cucharadas soperas de miel
• 2 cucharadas soperas de vinagre
• harina
• aceite de oliva

Preparación:

Pasar por harina tamizada el bacalao.
En una sartén con un poco de aceite, freír ligeramente el bacalao. Poner en una bandeja de horno y reservar. 
En una sartén poner la miel y deshacer a fuego lento. Cuando este clarita echar el vinagre y dejar cocer unos minutos para que quede bien mezclado.
Echar la salsa encima del bacalao y poner al horno, solo abajo, cinco minutos para que coja calor. Y listo para comer!