VINAGRETA DE ANCHOAS

Una vinagreta ideal para bañar una ensalada con lechuga, cebolleta, pepino y zanahoria rallada.

Ingredientes:

• 6 filetes de anchoa
• 1 tacita de aceite de oliva
• 5 cucharadas de vinagre

 

Preparación:

En el vaso de la batidora, mezclar los filetes de anchoa, con el aceite y el vinagre. Salpimentar y triturar hasta obtener una salsa fina.  Y lista para servir!